Bondowoso, sinar.co.id,- Menjelang penutupan program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum libur Idul Fitri 1447 H, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mitra Mandiri Magdalena ABK Group/ Jambesari 1 menyalurkan rapelan paket menu bergizi kepada para siswa penerima manfaat.
Ahli Gizi SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group, Widi Pawesti, S.Tr.Gz., menjelaskan bahwa menu yang dibagikan merupakan realisasi distribusi terakhir sebelum Lebaran sekaligus merapel beberapa hari layanan MBG.
Mekanisme Rapelan
Menurutnya, pengiriman makanan dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama dilaksanakan pada Jumat, 13 Maret 2026, sementara tahap kedua dilaksanakan pada Sabtu, 14 Maret 2026. Pada pengiriman hari Sabtu tersebut juga dirapel realisasi menu untuk Senin, 16 Maret 2026 dan Selasa, 17 Maret 2026.
“Menu yang kami distribusikan hari ini merupakan rapelan sekaligus penyaluran terakhir sebelum Idul Fitri. Pengiriman dilakukan dua kali, yakni Jumat dan Sabtu, sedangkan realisasi untuk Senin dan Selasa dirapel pada Sabtu ini,” ujar Widi.
Ia menjelaskan, komposisi menu sesuai edaran Badan Gizi Nasional (BGN) disusun untuk memastikan kebutuhan gizi siswa tetap terpenuhi, terutama di penghujung Ramadhan. Unsur menu terdiri dari susu, protein hewani dari ayam katsu serta telur puyuh. Sementara sumber karbohidrat disiapkan dari roti dan kentang.
Menurutnya, pemilihan menu tersebut juga dimaksudkan untuk memberikan kesan terbaik bagi para siswa penerima manfaat, khususnya dalam momentum 10 hari terakhir Ramadhan.
“Kami ingin menghadirkan menu yang berkesan sekaligus tetap memperhatikan keseimbangan gizi. Harapannya, di realisasi terakhir sebelum Idul Fitri ini siswa tetap mendapatkan asupan nutrisi yang optimal,” jelasnya.
Widi menambahkan, seluruh makanan diproses dengan standar kebersihan dan sterilisasi yang ketat sebelum didistribusikan kepada para siswa. Selain itu, bahan baku yang digunakan sebagian besar berasal dari pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) lokal.
Langkah tersebut, lanjutnya, menjadi bagian dari semangat pemberdayaan ekonomi masyarakat sekitar sekaligus mendukung peningkatan kesejahteraan pelaku usaha lokal.
“Selain memastikan gizi anak terpenuhi, program MBG juga diharapkan memberi dampak ekonomi bagi masyarakat, karena bahan baku kami banyak melibatkan UMKM lokal,” katanya.
Program MBG sendiri sejak awal dirancang untuk membantu anak-anak mendapatkan akses makanan bergizi secara layak dan gratis, sekaligus menjadi bagian dari upaya peningkatan kualitas kesehatan serta tumbuh kembang generasi muda.
Diketahui, rapelan menu MBG selama 4 hari ini menjadi ajang akhir sebelum libur lebaran dan distribusi akan berjalan lagi pada Selasa, 31 Maret 2026.
