Bondowoso, sinar.co.id,- Memasuki hari ke lima bulan suci Ramadhan 1447 H, menu kering kaya gizi disuguhkan dalam realisasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Desa Tegal Pasir yang tetap berjalan optimal mengacu pada standar Gizi Nasional.
Melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mitra Mandiri Magdalena ABK Group, distribusi menu kering kali ini dilakukan setiap hari tanpa rapel, dengan penyesuaian khusus selama bulan puasa.
Berbeda dari hari biasa, selama Ramadhan menu yang disajikan berupa menu kering. Langkah ini dilakukan untuk menjaga kualitas makanan serta menyesuaikan kebutuhan penerima manfaat yang menjalankan ibadah puasa.
Ahli Gizi SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group, Widi Pawesti, S.Tr.Gz., menjelaskan bahwa, komposisi menu tetap mengacu pada petunjuk teknis (juknis) standar kandungan gizi dari Badan Gizi Nasional.
Menu Kering 5 Ramadhan 1447 H
“Menu yang kami sajikan tetap memenuhi prinsip kombinasi karbohidrat, protein hewani, protein nabati, serta serat, sebagaimana arahan dalam juknis Badan Gizi Nasional. Meski disajikan dalam bentuk kering, kandungan gizinya tetap seimbang,” ujarnya.
Pada realisasi hari ini, SPPG menyuguhkan roti tawar sebagai sumber karbohidrat dan energi. Untuk protein hewani, diberikan susu. Sementara protein nabati diperoleh dari kacang tanah, dan kebutuhan serat dipenuhi melalui buah pisang.
Kombinasi tersebut dirancang agar praktis dikonsumsi saat berbuka maupun sahur, sekaligus tetap menjaga asupan gizi seimbang bagi penerima manfaat.
Program MBG di wilayah ini direalisasikan setiap hari tanpa sistem rapel. Namun, sebagaimana hari biasa, distribusi untuk hari Jumat dan Sabtu tetap dirapel pada hari Jumat.
Sementara saat dikonfirmasi, disebutkan owner SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group, Lina Tripuspita Sudarmo Putri, pihaknya memastikan selalu berkomitmen menyuguhkan yang terbaik untuk masalah gizi bagi penerima manfaat.
“Kami upayakan semuanya menggunakan standar premium. Ini selain merujuk pada standar BGN juga instruksi Presiden Prabowo yang ingin melihat anak-anak bangsa tumbuh penuh gizi dan kecerdasan,” jelasnya.
Selain itu, Teh Lina juga mengaku langkah adaptif ini menjadi bukti komitmen SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group dalam memastikan program Makan Bergizi Gratis tetap berjalan konsisten selama Ramadhan.
“Dengan tetap berpegang pada standar gizi nasional, program ini diharapkan mampu menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan masyarakat, khususnya di bulan penuh berkah,” pungkasnya.
